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II Jornada Nutrición Clínica Recoletas Salud

Desafíos actuales y enfoques innovadores basados en la evidencia y la práctica clínica

Centro Cultural San Agustín | Valladolid | 24 Octubre 2025

Presentación

II Jornada Nutrición Clínica Recoletas Salud

La Jornada de Nutrición Clínica Recoletas Salud nace con la vocación de crear un punto de encuentro teórico-práctica entre profesionales para avanzar en la prevención, el diagnóstico y el tratamiento de la obesidad.

Un espacio multidisciplinar para la actualización de conocimientos y el abordaje integral de la obesidad con especial atención a su influencia en la etapa infantil, los trastornos ginecológicos, la psicología y las nuevas herramientas para optimizar su tratamiento.

II JORNADA NUTRICIÓN CLÍNICA RECOLETAS SALUD

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A quien va dirigido

II Jornada Nutrición Clínica Recoletas Salud

Pediatras de Atención Primaria

Especialistas en nutrición

 Especialistas en Ginecología

Especialistas en Ginecología

Especialistas en pediatría

Especialistas en pediatría

Especialistas en psicología

Especialistas en psicología

Especialistas en enfermería y auxiliares

Especialistas en enfermería y auxiliares

Especialistas en atención primaria

Especialistas en atención primaria

Especialistas en Endocrinología

Especialistas en Endocrinología

Estudiantes

Estudiantes

Especialistas en patología digestiva

Especialistas en patología digestiva

Técnicos en dietética

Técnicos en dietética

Revive la I Jornada de Nutrición Clínica Recoletas Salud

Programa

24 de Octubre de 2025

9:00 – 9:15

Bienvenida e Inauguración

9:15 – 9:45

Conferencia Inaugural

  • Nutrición de precisión, donde estamos y hacia dónde vamos
    Dra. Marta Alonso Bernáldez. Responsable del área de nutrición de N-Gene.
9:45 – 11:00

Mesa 1. Actualización en patologías digestivas

Moderadora: Dña. Verónica de la Fuente Sanz

  • No todos los gases son SIBO
    Dña. Virginia Gómez Sánchez. Dietista-Nutricionista de Ap. Digestivo. Co-Directora de Enaltea Psicología y Nutrición
  • Estrategias clínicas para optimizar la salud intestinal
    Dra. Alicia Alonso Gómez. Médico especialista en Alergología e Inmunología Clínica
  • Patologías Digestivas y Salud Mental: Conexiones y Consecuencias
    Dña. Lara López Martín. Psicóloga de la Unidad de Nutrición y Obesidad Recoletas.
11:00-11:30

Pausa. Café

11:30 – 12:30

Mesa 2. Actualización en patologías complejas

Moderador: Dr. Julio Flores Rodríguez

  • Intervenir antes de tratar: el impacto de la prehabilitación oncológica
    Dña. Celia García Chico. Fisioterapeuta investigadora del grupo i+Health de la Universidad Europea Miguel de Cervantes
  • Nutrición y enfermedades pulmonares
    Dña. Alba Donado González. Dietista-Nutricionista Lomás Recoletas
12:30 – 14:00

Mesa 3. Actualización en obesidad

  • Flexibilidad metabólica y obesidad ¿será esa la clave de la pérdida de peso?
    Dña. Alba Martín Hernández. Dietista-Nutricionista de la Unidad de Nutrición y Obesidad de Recoletas.
  • Abordaje del paciente con obesidad y enfermedad renal crónica
    Dra. Almudena Pérez Torres. Dietista-Nutricionista del Hospital Universitario Santa Cristina
  • Actualización en el tratamiento farmacológico de la obesidad
    Dr. Gonzalo Bermejo Alonso. Médico de la Unidad de Obesidad de Recoletas
14:00 – 15:00

Comida y café

15:00 – 16:00

Mesa 4. Actualización en nutrición pediátrica

Moderador: Dr. Fernando Centeno Malfaz

  • Estreñimiento crónico: cuando la fibra no es suficiente
    Dra. Sandra Salgado Valencia. Pediatra del Servicio de Pediatría del Hospital Recoletas Salud Campo Grande
  • ARFID: cuando la comida selectiva se convierte en trastorno
    Dra. Paula Crespo Escobar. Coordinadora de la Unidad de Nutrición y Obesidad de Recoletas.
16:00 – 16:30

Mesa 5. Actualización en la salud de la mujer

  • Estrategias nutricionales en problemas de fertilidad
    Dña. Verónica de la Fuente Sanz. Dietista-Nutricionista Responsable de Unidad de Nutrición en VIDA Recoletas.
16:30 – 16:45

Clausura

17:00 – 18:30

Taller. Uso de IA aplicada nutrición clínica

Dr. David Barajas Galindo. Director del Instituto de Endocrinología y Nutrición de Recoletas.

Inscripción

Contacto
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Secretaría Técnica

Si tienes dudas, contacta con nosotros [email protected]

Jornada impulsada por:
Recoletas Salud Unidad de Nutrición y Obesidad
Jornada patrocinada por:
Lilly

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Inscripción Inscripción

Modalidades:

  • -Jornada (Gratuito)
  • -Jornada online (Gratuito)
  • -Jornada + Taller Uso de IA aplicada nutrición clínica (50€)

Recuerda que, si vas a participar en el taller, para formalizar tu inscripción debes realizar el ingreso de la cuota correspondiente en la cuenta ES 16 3085 0083 1325 4090 1424 con el concepto INSCRIPCIÓN JORNADA DE NUTRICIÓN RECOLETAS y adjuntar tu justificante.

Sede de la Jornada

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Centro Cultural San Agustín
Paseo de Filipinos, 7, 47007 Valladolid